Bulgur Grov Duru PS 900 g

Fyllig grov bulgur till varma rätter och mättande sallader

Grov Bulgur Duru består av krossade durumvetekärnor som ger ett markant och fast tuggmotstånd samt en lätt nötig smak till matlagningen. Den grova strukturen behåller formen fantastiskt under tillagning, vilket gör den till en utmärkt bas i allt från traditionell mellanösternmat till moderna vardagsrätter och professionell bufféservering.

I det varma köket passar den grova bulgurn perfekt till klassisk pilaff, där kornen kan suga åt sig smak från kryddor, buljong, smör och rostade grönsaker. Den fungerar även utmärkt som ett fylligt inslag i långkokta grytor, soppor och allt-i-ett-rätter, där kornen tillför substans utan att koka sönder till en mjuk massa.

Avsvalnad är grov bulgur en välsmakande och mättande bas i sallader som tabbouleh, kombinerad med rikligt med färsk persilja, mynta, mogna tomater, citron och en god olivolja. Den fasta konsistensen gör den också idealisk för meal prep, lunchbufféer och matlådor, då den behåller sin behagliga struktur även efter kylförvaring.

Som ett mångsidigt och välsmakande alternativ till traditionellt ris, pasta och couscous ger denna bulgur gott om variation i både det professionella storköket, restaurangen och hemmaköket.

• Vikt: 900 g
• Produkttyp: Grov bulgur

UNIFOOD

UNIFOOD levererar kolonialvaror och råvaror till foodservice och detaljhandel med fokus på autentisk smak och jämn kvalitet.