Här är ett recept på en Gin Fizz cocktail:
Ingredienser:
- 4 cl gin
- 2 cl citronsaft
- 1,5 cl sukkersirup
- 1 äggvita
- 6 cl kolsyrat vatten
Gör så här:
- Börja med att ta en cocktailshaker (UTAN is).
- Häll gin, färskpressad citronsaft, sukkersirup och äggvita i shakern.
- Stäng shakern ordentligt och skaka utan is i cirka 10-15 sekunder. Detta kallas för en "dry shake" och hjälper till att skapa ett vackert skum på toppen av din drink.
- Lägg nu i isbitar i shakern och skaka igen i cirka 10 sekunder för att kyla ner drinken.
- Sila blandningen över i ett högt glas fyllt med is.
- Toppa din Gin Fizz med kolsyrat vatten.
- Rör försiktigt så att ingredienserna blandas väl.
- Dekorera med en skiva lime.
Historia:
Gin Fizz är en klassisk cocktail som har varit populär i årtionden och är känd för sin uppfriskande smak och sprudlande karaktär, tack vare citronsaften och kolsyrat vatten. Äggvitan ger en silkeslen textur och ett vackert skumlager på toppen. Den är en äkta klassiker inom cocktailvärlden och är populär idag för sin enkla men välsmakande sammansättning. Gin Fizz är en mångsidig cocktail, och du kan anpassa den efter din smak genom att justera mängden gin, citronsaft, sirap och kolsyrat vatten.
