DANSK WEBSHOP
När de första varma och soliga kvällarna kikar fram från sitt mörka och kalla vinterhölje börjar doften av tända grillkol sprida sig överallt i villakvarteren runt om i Danmark. Familjerna drar ut trädgårdsmöblerna, och det lugnande surrandet från gräsklipparna spelar som en slags klassisk musik i bakgrunden. Det är tecken på att sommaren är på väg.
Sommar innebär grillning, det är vi snabbt överens om. Och det spelar egentligen ingen roll om du föredrar kolgrill eller gasgrill. Det är bara att slänga på några saftiga biffar på dem, som naturligtvis avslutas med en god korv till dessert.
Men grillen kan användas till mycket mer än bara de traditionella grillrätterna, och det är faktiskt därför vi har skrivit det här blogginlägget. Här kan du läsa mer om hur en pizzaugn för grill kan göra din tillvaro mycket trevligare - särskilt om du verkligen gillar läckra pizzor.
Pizzaugnen från La Hacienda
Först och främst vill vi beskriva lite mer detaljerat vad som gör en pizzaugn för grillen värd att överväga. Här hos BarLife säljer vi denna La Hacienda pizzaugn, som du kan använda både med kol och gas.
Hela syftet med en pizzaugn generellt är att kunna baka pizza vid en extremt hög värme. Det innebär att pizzan är klar på bara några minuter, och botten har fått sin rätta krispiga karaktär. Men det är få som har lust, råd eller plats för den typen av pizzaugn som pizzeriorna använder. Och i de flesta fall skulle det inte ens vara nödvändigt med en pizzaugn av den kalibern.
Därför är pizzaugnen för grillen den perfekta lösningen, eftersom den ger pizzan den autentiska smaken samtidigt som den är enkel att packa undan när du inte behöver den. Självklart har du också fördelen att du faktiskt kan stå utomhus och njuta av vädret medan du gör läckra pizzor.
La Hacienda pizzaugnen blir varm på cirka 10 minuter, varpå du kan börja baka pizza. Dessutom följer en pizzaspade med samt en termometer, så du undviker att bränna dig och kan hålla koll på ugnens temperatur.
Den fastmonterade pizzaugnen
Om vi ska peka på en nackdel med La Hacienda pizzaugnen är det storleken. Om du har många gäster blir det lite svårare att hålla tempot, eftersom du bara kan göra en pizza åt gången. Därför väljer vissa att bygga sin egen pizzaugn i trädgården som en mer permanent installation. Det är en bra lösning om du har gott om plats och samtidigt är lite händig. Många väljer att bygga den i sten, så det blir en så kallad stenugn, och sten är också lättare att integrera som en naturlig del av trädgården.
Väljer du den mer permanenta lösningen har du möjlighet att bestämma ugnens storlek och därmed också hur många pizzor som får plats åt gången.
Mycket mer än bara en pizzaugn
Även om det är en pizzaugn för grill som La Hacienda-modellen i första hand är skapad som, kan du faktiskt göra mer än bara pizza i den. Principiellt är det din egen fantasi som sätter gränserna för vad som är möjligt. Men för att sätta lite fart på din fantasi skulle det kunna vara för matlagning av kött och fisk. Du kan självklart också använda ugnen till att baka bröd och kakor eller till grönsaker för den delen. Men det överlåter vi åt dig, hur du vill använda pizzaugnen och hur experimentell du vill vara.
La Hacienda Tripod Hänggrill
Till sist vill vi bara berätta lite om en annan grilltyp som La Hacienda också har skapat. Det är den här Tripod hänggrillen, som är perfekt för trädgården och fungerar utmärkt för matlagning utomhus. Du väljer helt enkelt om du vill tända den med ved eller om du föredrar att använda kol. Om du inte vill använda gallret kan du använda fatet som en eldskål, där du kan rosta marshmallows eller annat.
I alla fall är La Hacienda Tripod hänggrillen ett riktigt bra och mysigt tillskott till trädgården som verkligen kan hjälpa till att föra familjen ännu närmare varandra.
Se till att du alltid har en bra pizzaskärare hemma när du serverar dina nybakade pizzor, och om du verkligen vill skämma bort dina gäster, skänk gärna ett gott glas rödvin. Då har du egentligen receptet på en riktigt trevlig sommarkväll ute i trädgården.
Trevlig njutning!
