DANSK WEBSHOP
Funderar du på att köpa en juicepress? I så fall har du 100% uppbackning från oss. Färskpressad juice är något av det godaste som finns, och oavsett om du vill starta en detox juice-kur eller bara njuta av färskpressad juice till äggen söndagsmorgon är en juicepress utan tvekan en bra investering.
I det här blogginlägget kan du läsa mer om vilken typ av juicepress som passar dina behov. Och sedan ger vi dig några läckra recept på juice som snabbt kommer att inspirera dig att bli en tvättäkta "juicer".
Men först är det värt att förklara lite mer om vad en juicepress är.
VAD ÄR EN JUICEPRESS?
Med risk för att låta banal är en juicepresser en maskin som pressar saften ur både grönsaker och frukt, samtidigt med att skalet och fruktköttet separeras. På så sätt får du en färsk juice som du kan använda antingen som dryck eller i andra recept.
Det finns otroligt många maskiner som kan göra detta, så det gäller att ta reda på vilken typ av juicepress som passar just dina önskemål och behov.
I stort sett finns det tre olika maskiner: en juicepress, även känd som en juicecentrifug, en slowjuicer och en blender.
Blenderen ligger dock lite utanför denna kategori, eftersom den inte pressar saften direkt utan bara mixar hela frukten. Å andra sidan är det en blender du ska använda om du vill göra smoothies.
I följande avsnitt förklarar vi de specifika skillnaderna mellan de tre maskintyperna så att du får en bättre grundlag för ditt slutliga beslut.
SKA DET VARA EN JUICEPRESS, EN SLOWJUICER ELLER EN BLENDER?
Om vi börjar med att definiera skillnaden mellan en juicepress, en slowjuicer och en blender så har du en bra grundkunskap som du kan använda för att själv bedöma vilken typ av juicemaskin du ska köpa.
Juicepress
När vi hänvisar till den traditionella juicepressen som en juicecentrifug är det för att beskriva hur den faktiskt extraherar saften från frukterna och grönsakerna. Precis som en tvättmaskin centrifugerar vattnet ur kläderna, slungar en juicepress saften ur frukten. Detta sker med upp till 20 000 varv per minut, varefter saften och fruktköttet samlas upp i två olika behållare.
Den kan enkelt pressa juicen ut ur hårda grönsaker, och själva juiceprocessen tar betydligt kortare tid än för en slowjuicer. Du kan alltså göra stora mängder juice på relativt kort tid med en traditionell juicepress.
Å andra sidan är näringsinnehållet inte lika högt som när du använder en slowjuicer, och juicen förlorar också sina näringsämnen snabbare i kylskåpet, eftersom syretillförseln är hög på grund av den höga centrifugeringen.
Slow juicer
Om du väljer en slowjuicer får du en maskin som extraherar mer juice från frukterna och grönsakerna än vad juicepressen gör. Slowjuiceren mosar i princip saften ur frukten och droppar den sedan genom en sil för att separera fruktköttet, fröna, skalet etc..
Juicens näringsinnehåll är också högre än med juicepressen, och den kan också hålla sig fräsch längre om du ställer den i kylskåpet.
Eftersom extraktionsprocessen skiljer sig något från juicepressen rekommenderar vi att du håller dig till mjukare frukter och grönsaker. Men det beror också mycket på maskinens motor, som har en avgörande betydelse för hur hårda grönsaker du kan ’juice’.
En annan bra sak med en slowjuicer är den låga ljudnivån. Den gör inte mycket oväsen, men det tar mycket längre tid att producera stora mängder juice. Så du ska inte ha bråttom när du vill göra juice med en slowjuicer.
Blenderen
Lite utanför kategorin hittar du blendern, som inte direkt gör juice, utan är perfekt om du vill göra läckra smoothies. Blendern skär innehållet i mycket små bitar, men skiljer inte fruktjuice från fruktkött. Det är därför du får en tjockare massa när du använder en blender.
Du kan också tillsätta isbitar eller frysta frukter och grönsaker.
Eftersom hela frukten används när du använder en blender får du med alla fibrer och näringsämnen som frukten innehåller, vilket också ger mer mättnadskänsla.
Så om det egentligen är en läcker smoothie med tjockare konsistens du är ute efter är en bra blender det rätta valet för dig.
3 FÖRSLAG PÅ EN BRA JUICEPRESS
För att du ska få en bättre uppfattning om vilka modeller som finns på marknaden, har vi här tre juicepressar som alla är av hög kvalitet och som med säkerhet kommer att uppfylla dina behov i juice-köket.
Automatisk Juicer – Profi Cook
Med den här saftpresser från Profi Cook får du en riktigt bra juicepress som är enkel att använda. Det är en juicepress som klarar det som den är skapad för: nämligen att pressa juice. På så sätt undviker du också alla möjliga tekniska funktioner som du förmodligen ändå inte kommer att använda.
Vi rekommenderar den här maskinen till dem som inte har stiftat bekantskap med juicepressar tidigare. Motorn är stabil och kan hålla i många år, så du får verkligen mycket juicepress för pengarna.
Design Multi juicer Digital – Gastroback
Vi tar ett steg uppåt på den tekniska stegen och dyker ner i den här coola saken från Gastroback.När ordet Multi ingår i maskinens namn är det för att du får en juicemaskin som kan lite mer än att bara pressa juice.
Den kan också mala kaffebönor eller hacka andra saker som frön eller bönor. Med denna maskin får du en perfekt start på dagen med färskpressad juice, nymalet kaffe och nyhackade chiafrön att strö över din havregrynsgröt.
BioChef Atlas Slow Juicer – Silver
Den sista modellen som vi presenterar i den här omgången är slowjuicern från BioChef. Det här är en juicepress av högsta kvalitet och tack vare dens egenskaper som slowjuicer, kan du bevara det höga näringsinnehållet i frukt och grönsaker när saften pressas ur fruktköttet.
Om du inte är i tvivel om att det är en slowjuicer du ska ha i dit kök, tycker vi definitivt att BioChef Atlas Slow Juicer är ett bra alternativ.
Nu hoppas vi att du har blivit lite klokare på vad skillnaderna mellan de olika typerna av juicepressar är, och förhoppningsvis har du också blivit mer avklarad omkring vilken typ av juicepress som passar till dina behov.
När du väl har fått ordning på din juicepress kan du börja med det riktigt roliga - att göra massor av god juice.
Ha det bra!
