Santa Maria Red Chili & Ginger BBQ Rub

Intensivt smakdjup och krispig yta till dina grillrätter

Njut av doften av autentisk barbecue när värmen träffar grillgallret och kryddorna smälter samman med råvarorna för att bilda en mörk, karamelliserad yta. Santa Maria Red Chili & Ginger BBQ Rub är utvecklad för att ge kött, fågel och grönsaker ett markant smaklyft med ett harmoniskt samspel mellan kryddig chili, frisk ingefära och balanserad sötma. Den finmalda kryddblandningen fördelar sig jämnt och skapar grunden för en jämn och välsmakande grillyta.

Blandningen fungerar som en effektiv genväg till lyckade resultat både vid grillen och i ugnen. Används den som en klassisk torr rubb masseras kryddorna direkt in i ytan så att smaken tränger in i råvaran under tillagningen. Önskas istället en flytande marinad eller en fyllig glaze kan blandningen enkelt röras ut med vinäger, olja, äppelmust eller tomatpuré för att uppnå önskad konsistens och balans.

Kryddblandningen är särskilt lämplig för en mängd olika tillagningar:

• Långbakade rätter som pulled pork, spareribs och oxbringa, där kryddorna bygger upp en tät bark.
• Kycklingvingar, kycklinglår och stekar som får en krispig, gyllene och aromatisk yta.
• Grillade grönsaker, rotfrukter och majskolvar som tillförs extra djup och kryddigt bett.
• Hemgjorda barbecuesåser och glazer där du själv styr balansen mellan syra och sötma.

• Typ: Kryddblandning / BBQ Rub
• Innehåll: 200 g
• Förpackning: Återförslutningsbar påse

SANTA M

SANTA M levererar smaksättare och kryddblandningar av hög kvalitet som gör det möjligt att ta autentiska smakupplevelser från hela världen in i både det professionella och det privata köket.