Barbecuesauce New Mexico

Fånga smaken av den brännande solen i New Mexico

Föreställ dig doften av öppen eld och ljudet av kött som läggs på ett glödhett grillgaller. Barbecuesauce New Mexico är skapad för dig som söker en djup och komplex smakupplevelse som sträcker sig långt bortom den klassiska söta grillsåsen. Med inspiration från sydvästra USA kombinerar denna sås en intensiv rökkaraktär med den karaktäristiska hettan från chipotle – rökta jalapeños – vilket ger dina rätter en autentisk twist och en vacker, mörk glasering.

Såsen har en trögflytande konsistens som fäster optimalt på allt från krispiga kycklingvingar till möra spareribs. Den inledande sötman balanseras av en behaglig syrlighet, innan den kryddiga hettan och de djupa rökiga undertonerna träder fram. Det är en visuellt tilltalande grillsås med fin glans, som ger en aptitretande yta på allt tillagat kött och grönt.

Använd såsen direkt som marinad, under tillagning eller som ett smakrikt tillbehör vid bordet:

• Glasering av spareribs, brisket och pulled pork för en karamelliserad finish.
• Marinering av kycklingben, stekar och styckdetaljer av nötkött före och under grillningen.
• Intensiv dipsås till krispiga pommes frites, lökringar, nuggets eller nachos.
• Smaksättare i hemgjorda burgare, sliders eller som bas på en barbecuepizza.
• Grillade grönsaker som majskolvar, portobellosvamp och paprika som behöver ett rökigt lyft.

• Färg: Röd
• Material: Glasflaska med skruvlock

SANTA M

SANTA M levererar smakupplevelser till det professionella köket och matentusiaster med fokus på autentiska recept och välbalanserade kryddkombinationer som lyfter varje måltid.