Amarenakörsbär Tørsleff 890G

Tørsleffs Professional Amarenakörsbär i fyllig sockerlag

Tørsleffs Professional amarenakörsbär i sockerlag är kända för sin extraordinära kvalitet och djupa, aromatiska smak av klassisk Amarena. De utvalda bären är stora, fasta och krispiga, vilket ger en behaglig textur och ett exklusivt uttryck i varje servering – både i det professionella köket och i baren.

Produkten har tilldelats en 3-stjärnig Superior Taste Award från International Taste Institute (iTQi), efter bedömning av en jury med deltagande av 64 Michelin-kockar. Denna utmärkelse understryker bärens höga gastronomiska standard och den harmoniska balansen mellan fruktsötma och syra.

De mörka bären och den fylliga sirapen bjuder på många mångsidiga användningsområden i både det söta köket och cocktailvärlden:

• Klassisk cocktailgarnish till Manhattan, Old Fashioned, Amaretto Sour och Martinez
• Smakrik topping till krämig vaniljglass, pannacotta, cheesecake och chokladmousse
• Traditionellt tillbehör till ris à la Malta eller varma våfflor och pannkakor
• Raffinerad kontrast på ostbrickan till mogna blåmögelostar och hårdostar
• Aromatisk ingrediens och dekoration i kakor, pajer och bakverk

Den medföljande körsbärssirapen kan dessutom användas direkt som dessertsås eller som smaksättare i drinkar och mocktails. Burken innehåller 890 g amarenakörsbär i sockerlag.

Tørsleff

Tørsleffs levererar traditionsrika kvalitetsprodukter och välkända råvaror utvecklade för både professionell gastronomi och kräsna matentusiaster.