3 st. Degskrapa trapetsformad PP 216x128 mm

Full kontroll över deg och arbetsytor i bageriet och köket

När du arbetar med stora satser bröddeg eller delikata konditorikreationer ger en funktionell degskrapa rätt precision. Detta set med tre trapetsformade skrapor från Hendi ger dig en bred arbetsyta som gör det enkelt att samla, lyfta och flytta tunga degmängder direkt på arbetsbänken. Den släta ytan i slitstark polypropen ser till att degen släpper snabbt och smidigt, så att arbetsflödet förblir effektivt utan onödigt kladd.

Designen är framtagen för den professionella miljön där god hygien och hög slitstyrka värderas högt. Den genomtänkta trapetsformen kombinerar en lång, rak kant för rengöring av stora bänkytor med vinklade sidor som enkelt når in i hörn och rundningar i skålar och jäslådor. Skrapan ligger ergonomiskt och stabilt i handen, oavsett om du delar pizzadeg i jämna portioner, tempererar choklad på en marmorbänk eller skrapar ur de sista resterna av kräm ur blandarskålen.

Degskraporna är utmärkta för en rad praktiska uppgifter i det dagliga arbetet:

• Delning och exakt portionering av bröd- och bulldeg direkt på arbetsytan.
• Effektiv rengöring av arbetsytor från fastsittande mjöl och degrester.
• Jämn applicering och utjämning av glasyr, krämer och fyllning på kakor och desserter.
• Temperering och kontrollerad bearbetning av flytande choklad.
• Hygienisk uppsamling och förflyttning av skurna ingredienser från skärbräda till gryta.

• Längd: 216 mm
• Bredd: 128 mm
• Material: Polypropen (PP)
• Färg: Beige
• Antal i förpackningen: 3 st.
• Temperaturintervall: -20 °C till +100 °C
• Rengöring: Tål professionell diskmaskin

Hendi

Hendi levererar professionell köksutrustning med fokus på funktionalitet, ergonomi och teknisk hållbarhet. Deras breda sortiment är utvecklat målinriktat för att uppfylla de stränga kraven inom restaurang- och cateringbranschen, där köksredskap måste prestera pålitligt varje dag.