DANSK WEBSHOP
Snaps är en välkänd dryck som vi alla känner till, de flesta av oss har smakat och som för många är förknippad med en rad festliga minnen och traditioner. Men hur mycket vet vi egentligen om den lilla starka drycken?
Snaps är en gemensam benämning som både täcker snaps och akvavit. Snapsen hör vanligtvis till vid festliga högtider, men den delar ofta åsikterna. Vissa njuter av den starka spriten medan den för andra är något som bara ska överstigas och därför snabbt hälls ner i en munfull.
Därför har detta blogginlägg skapats så att du kan lära dig mer om den välkända spriten och samtidigt ta reda på hur mycket du egentligen vet om snaps.
Snapsens melodi
Du kanske känner till "Haps, haps, haps ... Nu ska vi ha snaps", men visste du att det bara är en av många snapsvisor? Den lilla starka drycken sköljs ofta ner efter att en festlig skådesång har sjungits. Snapsvisor höjer stämningen och humöret och leder oftast till ännu fler snapsar. Melodierna är ofta traditionella, och vissa grupper har till och med uppfunnit sina egna festliga melodier.
Oändliga smakvarianter
Snapsen sätter fart på festligheterna men är också bra för att balansera de goda smakerna som finns i maten på påsk- och julbordet. Den finns i många olika smakvarianter, vilket gör det svårt att välja bland dem. Det finns de välkända och klassiska snapsarna som till exempel Aalborg Taffel Akvavit, också känd som Rød Aalborg. Dessutom är det en tradition att det varje år kommer speciella julspecialversioner av den klassiska spriten, som till exempel Linie Christmas Edition 2021 och Aalborg Jule Akvavit 2021.
Men visste du att snapsen finns i ett otal olika smaker utöver de klassiska som vanligtvis finns som klar eller gyllene? Snapsen finns faktiskt i oändliga smakvarianter, allt från ölsnaps, valnötsnaps till hallon-, ingefära- och granatäpplesnaps. Om du vill prova olika smakvarianter har Snaps Bornholm satt ihop en presentbox med 8 spännande smaker, till exempel vanilj, blåbär och citron samt lakrits. Smakvarianterna är många, och prisnivåerna varierar, så det finns något för alla smaker och tillfällen.
Impa med hemlagad snaps
Visste du att du enkelt kan ge dig i kast med att göra din egen snaps? Du kan komponera precis de smaker och smaknyanser som du gillar. Om du vill försöka göra din egen snaps är första steget att bestämma vilka smaker den ska innehålla. Här har du nästan fria händer, och den kan innehålla ingefära, chili, bacon, godis, bär, citrus, kanel, lakrits eller örter, bland annat. Det är bara fantasin som sätter gränser. Sedan måste du köpa en klar snaps eller en grundsnaps, där de önskade smakerna tillsätts. Dragtiden för snapsen beror på vilka ingredienser du väljer, men prova dig fram, och om inte annat kan en husregel vara att ju längre du låter snapsen dra, desto mer kraftfull blir smaken. De hårdare ingredienserna bör normalt sett dra längre än de mjuka. Därför kan en hemlagad snaps med bär vara klar på allt från några dagar till en vecka, medan en snaps gjord på ingefära kan behöva dra i flera månader.
Servera snapsen
Snapsen bör naturligtvis serveras i snapseglas. Det finns skillnader i utseendet på olika typer av snapseglas, men visste du också att snapseglaset kan påverka smaken? En bra snaps bör därför avnjutas i rätt snapseglas så att den kommer till sin rätt. Dessutom hör snapsen ofta till högtiderna, när bordet vanligtvis är vackert dukat. Därför är det naturligt att snapseglaset kompletterar bordsdekorationen estetiskt.
Det finns både snapseglas med och utan stjälk, där snapseglaset med stjälk är det mer klassiska smakeglaset. Valet görs utifrån estetik och hur glaset passar in i den övriga bordsdukningen. Snapseglaset finns också i en plastversion om städning och rengöring ska vara enklare.
Om du vill lära dig mer om hur du kan servera din snaps på bästa sätt kan du läsa vårt blogginlägg Sådan dricker du snaps med stil.
Kallt eller inte?
Ett mycket debatterat ämne som rör snaps är frågan om den ska serveras iskall, kylt eller vid rumstemperatur? Övergripande sett är det en smaksak, men visste du att temperaturen påverkar smaknoterna och smakupplevelsen av snapsen? Temperaturen har en stor betydelse för smaken, så om du vill ha den fulla smakupplevelsen bör du tänka på temperaturen.
Generellt sett bör den klassiska gyllene snapsen serveras vid rumstemperatur för att uppleva de olika smaknyanserna. Däremot kan den klara snapsen serveras väl kyld eller kylad, men den kan också njutas vid rumstemperatur.
Nu borde du ha blivit ännu klokare om snapsen, snapsvisor, hemlagad snaps, hur snapsen ska serveras, de många smakvarianterna och vilken temperatur snapsen ska serveras vid.
Om du behöver lite extra vägledning om vilken snaps du ska prova nästa gång kan du med fördel läsa vår snapseguide så att du väljer rätt snaps eller snapsar.
Så återstår bara att önska dig mycket nöje med den lilla starka drycken.
