DANSK WEBSHOP
Cocktailrecept: QUARANFRESH
Ingredienser:
- Glas
- Isbitar
- 3 cl Gin
- 1,5 cl Aperol
- 1,5 cl färsk citronsaft
- 1,5 cl färsk limejuice
- Kolsyrat vatten
- Torkad blodapelsin till garnering
Tillagning:
- Fyll glaset med isbitar.
- Häll i gin och Aperol i glaset.
- Tillsätt färsk citronsaft och limejuice.
- Toppa med kolsyrat vatten.
- Garnera med en skiva torkad blodapelsin.
Om Cocktailen QUARANFRESH
Cocktailen "Quaranfresh" är en sprudlande och uppfriskande drink som kombinerar den klassiska elegansen hos gin med den moderna twisten hos Aperol. Denna cocktail är perfekt som aperitif eller för att avnjutas en solig eftermiddag. Med sina friska citrusnoter och den lätta beskan från Aperol erbjuder Quaranfresh en oemotståndlig balans mellan sötma och syrlighet.
Historia och inspiration: Quaranfresh skapades under de globala nedstängningarna, då behovet av en uppfriskande och fräsch cocktail kändes i hemmen. Inspirationen bakom denna cocktail är att föra in en känsla av vår och sommar i hemmet, även under isolerade förhållanden. Den torkade blodapelsinen är inte bara en dekorativ garnityr, utan ger också en djupare arom som kompletterar de friska citrusnoterna.
Ingredienser:
- Gin: Valet av gin kan variera efter personlig smak, men en klassisk, torr gin rekommenderas för att uppnå bästa harmoni med de andra ingredienserna.
- Aperol: Känd för sin unika sötaktiga smak, ger Aperol en vacker orange färg och en komplex smakprofil.
- Citron- och limejuice: Färskpressad juice är avgörande för att uppnå den mest autentiska och fräscha smaken.
- Kolsyrat vatten: Ger bubblor som gör drinken mer livlig och lätt.
Servering och tillfällen: Quaranfresh är perfekt för virtuella after work, små hemmafester eller som en festlig start på en middag. Den passar även bra för temafester, där färger och smaker kan anpassas efter temat.
Varianter: För en alkoholfri version kan gin och Aperol ersättas med alkoholfria alternativ eller en extra skvätt citrusjuice och en tesked agavesirap för sötma.
