DANSK WEBSHOP
Pornstar Martini – Den ultimata passionsfrukt-cocktailen
Pornstar Martini är en av de mest populära cocktails, känd för sin exotiska smak och eleganta presentation. Den kombinerar den tropiska sötman från passionsfrukt med vaniljvodka, lime och passionsfruktlikör och serveras traditionellt med en liten shot mousserande vin vid sidan av. Perfekt för en festlig kväll!
Ingredienser (1 cocktail)
- 4 cl vaniljvodka
- 2 cl passionsfruktlikör (Passoã eller liknande)
- 2 cl färskpressad limejuice
- 2 cl sockerlag
- 4 cl passionsfruktpuré eller saften från en färsk passionsfrukt
- 1/2 passionsfrukt (till dekoration)
- Isbitar
- 1 shot mousserande vin (Prosecco eller Champagne)
Gör så här
- Fyll en shaker med is och tillsätt vaniljvodka, passionsfruktlikör, limejuice, sockerlag och passionsfruktpuré.
- Skaka kraftigt i ca 10–15 sekunder så att alla ingredienser blandas väl och blir ordentligt kylda.
- Sila drinken genom en finmaskig sil ner i ett kylt martini- eller coupeglas för en silkeslen textur.
- Dekorera med en halv passionsfrukt på toppen av drinken.
- Servera med en liten shot mousserande vin vid sidan av – den kan drickas separat eller hällas i drinken för en extra sprudlande upplevelse.
Tips
- För en extra krämig konsistens, tillsätt äggvita eller lite pastöriserad äggvita. Skaka först utan is (dry shake) och sedan med is för en luftigare textur.
- Använd en vaniljstång eller vaniljextrakt i sockerlagen för en ännu mer intensiv vaniljsmak.
Skål och njut av en perfekt balanserad Pornstar Martini!
