DANSK WEBSHOP
För att göra en bra kopp hemmabryggt kaffe är en bra kaffekvarn ett måste. Genom att använda färskmalda kaffebönor säkerställer du färskheten samtidigt som du behåller smaken och djupet i kaffet.
Konsten att mala sina egna bönor är inte så komplicerad som man kan tro. Att mala dina kaffebönor själv är en av de saker som har störst påverkan på smakupplevelsen. Därför kan man nästan påstå att en kaffekvarn är ett bra sätt att göra både dig själv och ditt kaffe en tjänst. Det finns också något speciellt med doften av färskmalen kaffe.
Ett stort utbud av kaffekvarnar
Det finns en mängd olika typer av kaffekvarnar. De varierar till exempel i typ, där man generellt ser två olika kategorier, manuell och elektrisk.
Dessutom finns det olika varianter beroende på tillverkaren. I vårt sortiment hittar du till exempel märken som Gastroback, GRAEF och Cloer. Utöver varumärken varierar de också i antal inställningar, storlek, hastighet, kapacitet, utseende, ljudnivå och mycket annat.
För att underlätta ditt beslut om vilken kaffekvarn du vill skaffa, kan du nedan få inspiration och tips om vad som skiljer de olika varianterna åt och därmed smalna av ditt val.
Manuell eller elektrisk?
Den elektriska kaffekvarnen är effektiv och snabb. Dessutom är kornstorleken vanligtvis ganska stabil med en elektrisk kvarn. Med den elektriska versionen har du oftast ett urval av olika inställningar, vilket ger dig möjlighet att få ditt kaffe precis som du vill ha det.
Förutom att du kan justera kornstorlek, har många varianter också möjlighet att ställa in antalet koppar. Kvarnen ser därmed till att mala rätt mängd som passar den angivna kapaciteten. Detta gör det mycket enklare att dosera exakt den mängd du behöver.
Den manuella kaffekvarnen används, som namnet avslöjar, manuellt. Till skillnad från den elektriska kräver denna version ingen ström.
Beroende på mängden du behöver kommer den manuella kaffekvarnen naturligtvis vara något långsammare än den elektriska. Det finns dock något speciellt och autentiskt för många att vara en del av processen, om du kan känna igen dig i det, så kan en manuell kaffekvarn där du maler bönorna för hand vara ett bra val för dig.
När du väljer en kaffekvarn kan du med fördel titta närmare på varianter med en konisk kvarn eller keramiska blad. Det finns nämligen flera fördelar med en så kallad konisk skiva, konisk kvarn eller keramiska blad. Det inkluderar en mer enhetlig malning av ditt kaffe, men det behåller också kaffets aromer så bra som möjligt, eftersom bönorna inte riskerar att överhettas under processen.
Kort sagt bör ditt val av kaffekvarn övergripande bero på vilken bryggmetod du använder.
Varför färskmalen kaffe?
Ny- eller färskmalen kaffe säkerställer att du får ut det mesta av kaffets aromer. Därför beror kvaliteten av din kaffe inte bara på kaffebönornas prisnivå. Faktorer som malning och bryggmetod, inklusive vilken kaffemaskin du använder, är nästan avgörande för smakupplevelsen. Om möjligt rekommenderas det alltid att mala kaffet precis innan användning.
Hur ska kaffet malas?
Det finns en stor skillnad i hur grovt eller fint kaffet ska mals, beroende på vilken bryggmetod du använder. Kaffebönor bör till exempel inte mals på samma sätt om de används i en presskanna jämfört med om du brygger en espresso eller en filterkaffe.
På kaffekvarnen finns vanligtvis olika inställningar att välja mellan. Beroende på kvarnens modell kan det vara ett fåtal eller mycket många inställningar. GRAEF kaffemöllen ger dig till exempel hela 40 olika inställningar att välja mellan.
Bli en riktig kaffekännare
En bra kopp kaffe är det perfekta sättet att unna dig själv vardagslyx, men också en utmärkt möjlighet att skämma bort dina gäster.
Förutom att smakupplevelsen i sig är imponerande, finns det också utrustning som gör hela kaffestunden ännu mer imponerande. Du kan till exempel använda en mjölkkanna istället för att sätta en mjölkförpackning på bordet, som är speciellt utformad när du ska skumma mjölken till ditt kaffe.
Vi kan naturligtvis inte komma ifrån kaffemuggar och koppar. Valet av dessa spelar en betydande roll för hur kaffet presenteras estetiskt.
Dessutom kan du med fördel ha ett urval av olika kaffesiraper som kan lägga till smaknyanser som vanilj eller karamell till ditt kaffe.
Om du inte vill njuta av all den härliga kaffesmak omedelbart, är det fördelaktigt att ha en bra termokopp eller termoskanna som kan förvara kaffet och framför allt hålla det varmt.
Olika sätt att njuta av kaffe
Förutom att du kan njuta av kaffet som det är, blir det också bra tillsammans med isbitar, iskall mjölk och kanske en nypa härlig sirap. Resultatet blir, som du förmodligen har gissat, en uppfriskande iskaffe.
Om du är lika förtjust i kaffe som vi är, bör du också titta på vårt utbud av drinkrecept där vi har samlat några recept på drinkar med kaffe.
Som du förmodligen vet finns det olika typer av kaffebönor. I relation till detta rekommenderar vi att du provar dig fram för att hitta din favoritvariant, eftersom smaken av kaffebönor är en personlig preferens.
