Drinkar med Fernet Branca

Visste du att det faktiskt går att göra en mängd olika drinkar med Fernet Branca? Självklart kan du servera Fernet Branca som den är, men den är lika genialisk att lägga till i drinkar och cocktails.

Därför kommer vi att presentera ett urval av de många möjligheterna. Läs vidare nedan för att bli inspirerad till vilka drinkar du ska ge dig i kast med. Det kommer nästan säkert att finnas en drink som passar din smak, oavsett om du är en erfaren Fernet Branca-entusiast eller inte.

Fernet Branca

De flesta känner redan till Fernet Branca, eller kanske bättre känt som Fernet, men många uppfattar den som en shot eller en bitter. Tvärtom gäller nedan, där vi kommer att presentera dig för ett urval av drinkar där den ingår som en av ingredienserna.

Fernet Branca tillverkas med en blandning av 27 örter och kryddor, inklusive rabarber och saffran. Spritsens recept härstammar från 1845, och ovanstående hemliga blandning resulterar i en intensiv och aromatisk bitter.

Branca Menta kan nästan betraktas som en uppfriskande version av Fernet Branca. Ursprungligen liknar Menta den ursprungliga, men den tillsätter exempelvis myntablad till basen, vilket resulterar i en frisk smak. Jämfört med det så tillverkas Fernet Branca enligt beskrivningen av 27 örter och kryddor, medan Menta tillverkas med över 30 olika.

Fernet Branca och Branca Menta tillverkas av det italienska destilleriet Fratelli Branca, som också står bakom Passoa och Sambuca.

Fernet Branca-drinkar

Som du förmodligen har gissat kommer det att handla om drinkar med Fernet Branca. Fernet Branca kan avnjutas rent, men den aromatiska beskan har en tendens att vara lite delande. Därför kommer nedanstående drinkrecept att bestå av olika drinkar, så det bör finnas något som passar din smak.

Hanky Panky

Denna Fernet Branca-drink består förutom Fernet Branca också av vermouth och gin. Du kan därför kanske ana att det är en intensiv drink med hög alkoholhalt. Det är därför en perfekt drink om du gillar en kraftfull och stark cocktail med mycket smak.

Du behöver följande:

• Isbitar
• 4,5 cl gin
• 3,5 cl söt vermouth
• 2 delar Fernet Branca
• Apelsinskal som dekoration

Så här gör du:

1. Lägg gin, vermouth och Fernet Branca i en cocktailshaker fylld med isbitar
2. Skaka shakern
3. Sila sedan vätskan i ditt glas
4. Avsluta med att dekorera drinken med en twist av apelsinskal på glaskanten

Toronto

På många sätt liknar Toronto den populära drinken Manhattan. Dessutom har den likheter med den välkända Old Fashioned.

Toronto-drinken består bland annat av whisky och enkel sirap, vilket skapar en härlig kontrast till den intensiva smaken av Fernet Branca och aromatisk Angostura Bitter.

Du behöver följande:

• Isbitar
• 3 cl whisky
• 1 cl Fernet Branca
• 1 del Angostura Bitter
• 2 delar enkel sirap
• Färsk apelsin som dekoration

Gör så här:

1. Lägg dina ingredienser i ett glas fyllt med isbitar
2. Dekorera med apelsinskal
3. Klar att servera

Apricot Boulevard

Denna enkla drink lyckas förena fruktig sötma och intensiva smaker i en unik kombination.

• 6 cl whisky
• 1,5 cl Fernet Branca
• 1,5 cl Dom Bénédictine-likör
• ½-1 cl aprikoslikör
• En handfull myntablad

Så här gör du:

1. Lägg myntabladen i ett glas och muddla dem lätt med en muddler
2. Häll sedan i de övriga ingredienserna i glaset
3. Tillsätt is och omrör ingredienserna med en barsked
4. Servera och njut!

Vi hoppas att du har fått lust att prova att göra drinkar med Fernet Branca. Om du av någon anledning inte vill försöka dig på drinkar med Fernet Branca, kan du utforska vårt stora utbud av drinkrecept, där du säkerligen hittar något som fångar din uppmärksamhet.