Dektanteringskaraffer

Vad dekantering?

Till att börja med är det viktigt att betona att alla viner behöver inte dekanteras. Man kan lätt ta ett vin från hyllan och njuta av det. Men det finns en möjlighet att en bättre vin upplevelse genom dekantering sitt vin efter öppnandet. I huvudsak finns det två anledningar att dekantera ditt vin. Öppnar till en äldre vin, kan man se att det har lite fällning. Fällning inte skadligt att dricka, men det sätter i munnen som fin sand eller damm. För att undvika detta, kan du hälla sitt vin från flaskan in i en karaff. Häll långsamt ur flaskan och havet som något starkt ljus bakom, under eller över flaskan. Detta kommer att fälla tydligare och du kan snabbt se när du ska sluta hälla. Dekantering är att hälla vätska från en behållare till en annan, medan det finns en separation. I detta fall, fällning.

Syresätta vin med decanter

Ved dekantering vinet gör man se till att det blir så liten fällning med som möjligt. Förutom fällning så hjälper en karaff också att lufta vinet. Genom Vädra ett vin, hittar du ofta att vinet blir bättre och öppna upp. Om du har provat att dricka ett ungt vin strax efter öppning, kan det vara lite skarp och sprittet smak. Ta en klunk, om de lämnas i 10-15 minuter i glaset, denna erfarenhet är ofta en annan. Samma sak händer i en karaff. Här vinet syre, varvid öppningen och förbättras. Att lufta ett vin bra och snabbt kräver att så mycket av vinet är i kontakt med syret. Ytan måste därför vara stor. Den klassiska designen är ett stort botten, deka helikoptern går en i en smal hals. Därmed är ytan stor, men det är fortfarande lätt att hälla af.

Den bästa decanter

Ved titta i vårt sortiment hittar du snabbt att det finns många olika utföranden. Det är svårt att säga vilken som är bäst. Det finns två grundläggande faktorer som du kan ta i sitt beslut. En är att det måste finnas en stor yta av vinet, och att du vill kunna kasta vinet lite. Den andra är den estetiska. Det är mycket att kunna tjäna sitt vin i en vacker karaff, men det är en mycket individuell basis. Med över 30 olika modeller, kan du säkert hitta en som är både funktionell och har en design som du vill.