Wokpanna i kolstål SKOTTSBERG® 28x51x8cm

SKOTTSBERG® Carbon Steel wokpanna för snabbstekning och saftiga wokrätter

Denna SKOTTSBERG® Carbon Steel wokpanna är ett gediget och professionellt redskap för tillagning av kött, fisk, krispiga grönsaker och autentiska wokrätter. Pannan är tillverkad i slitstarkt kolstål som ger fantastiska stekegenskaper och bygger upp en naturlig non-stick-funktion vid regelbunden användning. Den snabba och direkta värmeupptagningen gör pannan idealisk för snabbstekning vid mycket höga temperaturer, så att köttets saftighet förseglas och grönsakerna behåller sin krispighet och näring.

Wokpannan levereras förinbränd, vilket innebär att den redan i förväg har bränts in två gånger med naturlig vegetabilisk olja. Det ger en slät yta från första dagen och gör den enkel att använda och underhålla. Pannan har en bottentjocklek på 2,5 mm, vilket ger stabilitet och förhindrar att botten slår sig eller buktar vid användning på induktionshäll.

Det genomtänkta, ihåliga handtaget motverkar värmeöverföring från själva pannan, så att greppet förblir tempererat och säkert att hantera under matlagningen. Med sin rymliga utformning på 28 cm i diameter och 8 cm på höjden finns det gott om plats att slunga råvarorna utan att spilla på spisen.

• Längd: 51 cm
• Bredd: 28 cm
• Höjd: 8 cm
• Material: Kolstål
• Färg: Svart
• Vikt: 1,59 kg
• Godstjocklek: 2,5 mm
• Behandling: Förinbränd två gånger med vegetabilisk olja
• Handtag: Ihåligt stålhandtag
• Kompatibilitet: Passar alla spistyper, inklusive induktion, samt höga temperaturer

SKOTTSBERG

SKOTTSBERG utvecklar hållbara och funktionella kok- och stekkärl i äkta råmaterial som kolstål och gjutjärn. Produkterna är skapade för att tåla intensiv vardagsanvändning och ge professionella stekegenskaper helt utan syntetiska beläggningar.