Professionell termosifon för varma och kalla serveringar

ISI Thermo Whip Plus 1/2L är utvecklad för krävande uppgifter i både det professionella köket, cocktailbaren och det ambitiösa gastronomiska hemmaköket. Tack vare den termoisolerade konstruktionen hålls innehållet varmt eller kallt i flera timmar utan behov av vattenbad eller återuppvärmning under tiden. Det ger dig full frihet att presentera delikata espumas, luftiga såser, krämiga soppor, vispad grädde och avancerade cocktail-toppings med perfekt konsistens varje gång.

Den praktiska kapaciteten på 1/2 liter gör flaskan enkel att hantera under intensiva serveringar där precis dosering och jämn volym är avgörande. Fyll flaskan med din sås, dessertkräm eller cocktailblandning, låt patronens tryck bygga upp rätt struktur och servera direkt vid bordet eller bardisken med full kontroll över flöde och textur.

Thermo Whip Plus är ett mångsidigt arbetsredskap som förenklar arbetsflödet vid förberedelse (mise en place), så att du har färska, temperaturstabila skumkreationer redo för servering under lång tid.

Kapacitet: 1/2L
Funktion: Termoisolerad konstruktion för varma och kalla tillredningar
Användning: Espumas, såser, krämer, vispad grädde och barservering
Användarvänlig doseringsmekanism för precis uppläggning

iSi

iSi är globalt erkänt för utveckling och tillverkning av förstklassig sifonutrustning för gastronomi och bar, där pålitlighet och funktionell kvalitet står i absolut fokus.