Terra Porcelain Mattgrå Ramekin 7 cl / 2,5 oz

Ge din dukning ett rått och modernt uttryck

Terra Porcelain ramekinen i matt grått förenar det rustika med ett stilrent, modernt uttryck på bordet. Den reaktiva glasyren skapar subtila variationer i ytan, vilket ger varje enskild skål en unik karaktär. Den dämpade, mattgrå nyansen absorberar ljuset behagligt och framhäver färgerna i maten, oavsett om du serverar en fräsch aioli, kryddig chiliolja, bearnaise eller en intensiv chokladdessert.

Skålen är tillverkad i slitstarkt, helvitrifierat porslin som bränns vid höga temperaturer för maximal styrka och lång livslängd. Porslinet är motståndskraftigt mot termisk chock och tål både värme från ugn och mikrovågsugn samt kyla i frysen. De rundade kanterna motverkar nagg vid daglig hantering, och den polerade bottenytan skonar känsliga bordsytor och serveringsfat. Ramekinen är stapelbar, vilket sparar värdefull plats på hyllorna i både professionella kök och ambitiösa hemmakök.

Den kompakta storleken på 7 cl (2,5 oz) gör den utmärkt för ett brett spektrum av serveringar:

• Portionsservering av klassisk crème brûlée, sufflé eller bakade desserter direkt från ugnen
• Servering av kalla och varma såser som bearnaise, pesto, salsa och hummus
• Presentation av tapassnacks, marinerade oliver, nötter och dressingar
• Mise en place och organisering av kryddor och örter under matlagningen

• Diameter: 6,7 cm
• Höjd: 3,6 cm
• Kapacitet: 7 cl / 2,5 oz
• Material: Helvitrifierat porslin
• Finish: Mattgrå reaktiv glasyr
• Egenskaper: Tål ugn, mikrovågsugn, frys och diskmaskin
• Standard: Uppfyller BS4034 för hotellporslin

Genware

Genware utvecklar funktionellt och slitstarkt porslin och serveringsutrustning anpassat för professionella miljöer inom gastronomi och hotell, där kvalitet, hållbarhet och estetik samverkar.