Terra Porcelain Mattgrå Ramekin 45ml/1,5oz

Skapa karaktär på bordet med rå elegans

Med Terra Porcelain Matt Grå Ramekin tillför du ett organiskt och hantverksmässigt uttryck direkt i serveringen. Skålens matta, grå yta är framställd med en reaktiv glasyrformel, vilket gör varje enskild ramekin unik i färgskiftningar och struktur. Kontrasten mellan den dämpade, råa ytan och uppläggningens färger lyfter matens visuella uttryck på ett elegant sätt.

Den kompakta storleken på 45 ml (1,5 oz) gör ramekinen idealisk för presentation av både kalla och varma element i restaurang, kafé och bar. Den är framtagen för det höga tempot i professionella serveringsmiljöer och tillverkad i fullt vitrifierat porslin som bränns vid höga temperaturer för maximal slitstyrka. Ramekinen har rundade kanter som minskar risken för nagg samt en polerad fot som skyddar bordsskivor och serveringsfat.

Ramekinen är mångsidig och passar utmärkt för:

• Servering av såser, pesto, aioli och signaturdippar.
• Portionsservering av smör, kryddoljor eller flingsalt till kuvertet.
• Små garnityr, färska örter eller snacks.
• Intensiva portionsdesserter som chokladmousse eller mini-cremeux.
• Mise en place och organisering av råvaror i köket eller baren.

• Diameter: 6,2 cm
• Höjd: 3,5 cm
• Kapacitet: 45 ml / 1,5 oz
• Vikt: 0,1 kg
• Material: Fullt vitrifierat porslin med reaktiv glasyr
• Standard: Uppfyller BS4034 för vitrifierat hotellporslin
• Egenskaper: Tål ugn, mikrovågsugn, frys och diskmaskin

Genware

Genware levererar genomtänkt och hållbart porslin och serveringsartiklar för professionell gastronomi och barer, där hög slitstyrka och estetisk funktionalitet går hand i hand.