Hendi Toppingkyl GN 1/3 Bänkmodell

Presentera dina toppings med kyld precision

Gör arbetsstationen komplett med en bänkmodell som förenar ordning, överblick och iskall fräschör. Denna toppingkyl i rostfritt stål lyfter uppläggningen och skapar ett professionellt arbetsflöde. Krispiga grönsaker, färsk mozzarella, kött och kalla bär presenteras direkt på bänken, skyddade mot värme och alltid inom bekvämt räckhåll. Den digitala displayen visar den exakta temperaturen inom intervallet +2°C till +8°C, så att råvarukvaliteten bibehålls intakt under hela serveringen, samtidigt som den stilrena ståldesignen ger ett inbjudande intryck för gästerna.

Bänkmodellen är utformad för att optimera ytan i den hektiska professionella miljön. Genom att placera ingredienserna direkt vid beredningsstationen sparas onödiga steg fram och tillbaka till det stora kylskåpet. Den effektiva kylningen med köldmediet R600a fördelar temperaturen jämnt runt dina GN 1/3-kantiner, vilket håller råvarornas smak, fuktighet och krispiga textur fräscha under intensiva arbetsdagar.

Kylenheten är väl lämpad för en mängd olika serveringsmiljöer:

• Pizzerior med behov av snabb åtkomst till ost, skinka, pepperoni och grönsaker.
• Sallads- och smörgåsbarer där ett fräscht utseende och hög hygien står i fokus.
• Sushirestauranger för kontrollerad förvaring av fisk och finskurna tillbehör.
• Kaféer, street food-kök och glassbarer för kalla bär, såser och tillbehör.

• Längd: 420 mm
• Bredd: 2005 mm
• Höjd: 630 mm
• Material: Rostfritt stål
• Kapacitet: Plats för 9x GN 1/3-kantiner (54 liter användbar volym)
• Temperaturintervall: +2°C till +8°C
• Effekt: 180 W
• Spänning: 230 V
• Köldmedium: R600a
• Vikt: 33,32 kg
• Styrning: Digital kontrollpanel

Hendi

Hendi levererar professionell köks- och barutrustning med fokus på tillförlitlighet, hållbarhet och genomtänkt ergonomisk design. Produkterna är utvecklade för intensiv drift i det professionella köket och stödjer ett effektivt och hygieniskt arbetsflöde i den dagliga gastronomiska verksamheten.