Hamburgarpress Ø130 mm

Skapa den perfekta burgaren med jämn precision och full kontroll

Ta hamburgerproduktionen till en professionell nivå med denna manuella hamburgarpress. Maskinen gör det enkelt att forma färsen i fasta, jämna portioner som behåller strukturen vid stekning i panna eller på grillen. Jämna burgare ger en enhetlig stektid och säkerställer att köttets saftighet bevaras optimalt varje gång.

Det ergonomiska handtaget och den integrerade utlösarfunktionen ger ett smidigt arbetsflöde, oavsett om du förbereder ett par enstaka burgare eller stora volymer för många gäster. När färsen pressas formas burgaren direkt, och med utlösaren lyfts den färdiga biffen enkelt ur formen. Den stabila basen med halkfria fötter håller apparaten stadigt på plats på arbetsbänken under hela processen.

Hamburgarpressen passar lika bra för klassiskt nötkött som för saftig kycklingfärs och växtbaserade alternativ i hamburgerrestauranger, foodtrucks, cateringkök samt hos ambitiösa matentusiaster som vill ha exakt portionskontroll och ett enhetligt visuellt resultat.

• Längd: 250 mm
• Bredd: 230 mm
• Höjd: 270 mm
• Material: Rostfritt stål och anodiserat aluminium
• Biffdiameter: Ø130 mm
• Egenvikt: 4,80 kg
• Funktioner: Manuell pressning, utlösarfunktion och halkfria fötter
• Tillbehör: Pappersark för enkel stapling och hantering

Hendi

Hendi levererar professionell köksutrustning och gastronomiska redskap utformade för intensiv användning i det moderna storköket, där hög slitstyrka, hygien och funktionell design står i fokus.