Hålslev ⌀90x310

Effektiv dränering och precision i intensiva serveringar

När tempot är högt i baren eller det professionella köket är full kontroll över ingredienserna avgörande. Denna Kitchen Line hålslev från Hendi är utvecklad för att separera fasta råvaror från vätska med stor precision. Lyft fasta isbitar ur ishinken utan att få med överflödigt smältvatten i cocktailglaset, eller hantera garnityr som oliver och maraschinkörsbär direkt från spadet. I köket fungerar sleven optimalt för blanchering av grönsaker, skumning av buljonger samt upptagning av krispiga råvaror ur fritösen, där oljan snabbt behöver rinna av.

Hålslevens perforerade skål med en diameter på 90 mm ger ett snabbt flöde så att vätskan rinner undan direkt. Det 310 mm långa skaftet ger en bekväm räckvidd i både djupa behållare, stora kastruller och isbrunnar. Konstruktionen i rostfritt stål ger en slitstark och hygienisk yta som tål intensiv daglig användning i krävande miljöer och enkelt rengörs i professionell diskmaskin.

• Längd: 310 mm
• Bredd: 90 mm
• Diameter: 90 mm
• Tjocklek: 10 mm
• Vikt: 0,07 kg
• Material: Rostfritt stål
• Egenskaper: Perforerad skål, upphängningsögla, lämplig för professionell diskmaskin

Hendi

Hendi tillverkar professionell bar- och köksutrustning med fokus på pålitlig funktion och slitstarka material för gastronomin och cocktailbranschen.