Dumplingpress för 5 st

Effektiv formning av dumplings och gyoza med professionell precision

Lyft tillagningen av fyllda degknyten från tidskrävande manuellt arbete till ett snabbt och enhetligt arbetsflöde. Med denna mekaniska dumplingpress formar och försluter du fem stycken åt gången med ett enkelt tryck. Konstruktionen i rostfritt stål och aluminium ger stabil hållbarhet, medan den integrerade Teflon-beläggningen säkerställer att degen släpper formarna smidigt varje gång.

Varje rörelse är optimerad för det intensiva köket. Pressen är utrustad med ett ergonomiskt aluminiumhandtag på 465 mm, vilket ger optimal hävstångseffekt och minimerar fysisk belastning vid upprepade moment. De robusta gångjärnen fördelar trycket jämnt över alla fem formkamrarna, vilket ger en tät och jämn förslutning av kanterna på varje enskild dumpling. Halkfria gummifötter håller maskinen stadigt på arbetsbänken under intensiv användning.

Maskinen är utmärkt för tillverkning av asiatiska dumplings, klassiska japanska gyoza, polska piroger (pierogi), små empanadas eller mini-ravioli. Den höga kapaciteten gör den optimal för restauranger, cateringkök, street food-verksamheter och ambitiösa matentusiaster som vill ha ett enhetligt visuellt resultat vid varje servering.

• Längd: 470 mm
• Bredd: 140 mm
• Höjd: 95 mm
• Material: Rostfritt stål och aluminium med Teflon non-stick-yta
• Kapacitet: 5 dumplings per pressning
• Maximal produktstorlek: Ø80 mm
• Nettovikt: 3,66 kg
• Underhåll: Handdisk rekommenderas (tål ej maskindisk)

Hendi

Hendi levererar genomtänkt och funktionell köksutrustning framtagen för de höga kraven inom den professionella foodservice-branschen, där driftsäkerhet och slitstarka material är avgörande för det dagliga arbetet.