Crêpesmaskin 470x520x(h)160 mm 230V 3000W

Servera gyllene, papperstunna crêpes med professionell precision

Föreställ dig doften av nylagade pannkakor som sprider sig i lokalen medan smeten förvandlas till en perfekt, gyllene crêpe på några sekunder. Med detta kraftfulla crêpejärn får du exakt värmereglering och gott om stekyta för att bemästra såväl klassiska franska crêpes som krispiga galetter. Den massiva gjutjärnsplattan håller värmen effektivt, så att du kan hålla ett högt arbetstempo även när beställningarna strömmar in.

Den keramiska beläggningen på gjutjärnsplattan gör tillagningen smidig; smeten släpper lätt och värmen fördelas helt jämnt ända ut till kanten. Det minimerar risken för ojämnt gräddade ytor eller brända mittpartier. Höljet i rostfritt stål ger en robust konstruktion och ett stilrent, professionellt intryck som passar perfekt i det öppna köket, foodtrucken eller dessertbaren där gästerna ser på när maten tillagas.

Maskinen är lämplig för många ändamål:

• Kaféer och dessertbarer med kontinuerlig tillverkning av söta crêpes med choklad, bär och glass.
• Foodtrucks och marknadsstånd där snabb uppvärmning och pålitlig kapacitet är avgörande.
• Restauranger och bistroer som serverar matiga galetter till lunch eller middag.
• Evenemang, pop-up-serveringar och catering där tillagningen fungerar som ett levande dragplåster.

• Längd: 458 mm
• Bredd: 520 mm
• Höjd: 165 mm
• Material: Rostfritt stål och gjutjärn med keramisk beläggning
• Gräddplattans diameter: 40 cm
• Effekt: 3000 W
• Spänning: 230 V
• Temperaturintervall: 50°C till 300°C
• Termostat: Steglös reglering
• Nettovikt: 17,41 kg

Hendi

Hendi levererar utrustning och maskiner för det professionella köket, där driftsäkerhet, hållbarhet och funktionell kvalitet utgör grunden för ett effektivt arbetsflöde inom gastronomin.