Om en skärbräda ska vara bra måste den vara gjord av polypropen, som är det nyaste och starkaste materialet i många olika saker i köket. Det är en slags vit plast, och denna skärbräda är gjord av just detta material. Det är väldigt smart eftersom det inte absorberar färg även om det är vitt, vilket innebär att det inte skadar att du med skärbrädan skär saker som har färg, såsom rödbetor eller liknande. Skärbrädan har en storlek på 50x30 cm, vilket räcker för de flesta.
