Även om elektriska maskiner som kan användas för den ena eller den andra ofta kan vara riktigt bra, finns det också några maskiner som alltid bör vara manuella, till exempel denna citruspress, som styrs manuellt. Det är din egen kraft som du använder för att pressa citroner och det gör den citrusjuice du blir pressad riktigt bra. Ytan som gäller för denna citruspress från Hamilton Beach är syrafat och gjord i krona och dessutom har den i allmänhet bra komponenter.