mousserande vin

Sparkling vin

Skal du dricker något något uppfriskande och lyxiga, är det mousserande vinet ett självklart val. Champagne är ett mousserande vin, men det finns många andra mousserande viner av hög kvalitet. Bland de mest kända är cava, prosecco och Asti. Många tror felaktigt att det enda mousserande vin med hög kvalitet champagne, och därför går utanför till exempel asti och cava. Det finns många bra flaskor från dessa områden, och de kan ge en överraskande smakupplevelse. Läs om andra bubblor här

Loading...
Sätt stigande sortering
  1. Änkan av Vernay Ice Rosé FL 75 30087 by 6328 color Svart
    Änkan av Vernay Ice Rosé FL 75
    145,00 kr
  2. Duke of Foix, Cava Semi Seco FL 75 30277 by 6666 color Svart
    Duke of Foix, Cava Semi Seco FL 75
    139,00 kr
  3. Casa Dei Mercanti Asti FL 75 30245 by 7014 color Svart
    Casa Dei Mercanti Asti FL 75
    115,00 kr
  4. Änka efter Vernay Brut Rosé (Piccolo) FL 20 30075 by 6328 color Svart
    Änka efter Vernay Brut Rosé (Piccolo) FL 20
    55,00 kr
  5. Scavi & Ray Prosecco DOC FL 75 30242 by 6014 color Svart
    Scavi & Ray Prosecco DOC FL 75
    155,00 kr
  6. Duke of Foix, Cava Brut FL 75 30326 by 6666 color Svart
    Duke of Foix, Cava Brut FL 75
    139,00 kr
  7. Änka efter Vernay Demi-Sec FL 75 30220 by 6328 color Svart
    Änka efter Vernay Demi-Sec FL 75
    125,00 kr
  8. VPP, Vinology Preservintage Wine VPP by 5853 color Svart
    VPP, Vinology Preservintage Wine
    125,00 kr
  9. Änka efter Vernay Brut Rosé FL 75 30110 by 6328 color Svart
    Änka efter Vernay Brut Rosé FL 75
    129,00 kr
  10. RUFFINO PROSECCO ROSÉ 4008243  color Svart
    RUFFINO PROSECCO ROSÉ
    229,00 kr
  11. RUFFINO PROSECCO DOC 4008213  color Svart
    RUFFINO PROSECCO DOC
    199,00 kr
  12. RUFFINO PROSECCO DOC ØKO 4008253  color Svart
    RUFFINO PROSECCO DOC ØKO
    229,00 kr
Sätt stigande sortering

Mousserande vin och champagne

många blandar ovanstående ord tillsammans och göra det till en samlingsnamn för alla bubblor. Mousserande vin och champagne är inte samma sak, men de har många likheter. Det kan vara en av anledningarna till de två ofta är förvirrad. Champagne och andra mousserande viner har en nära likhet att det är både luftad vin - bubblor därav. Det kan finnas stora skillnader i hur de produceras, hur länge de är, och en massa andra saker. I grund och botten, men det spikas kolsyrat. Den enda anledningen till att champagne kallas champagne är att denna typ av vin kommer från Champagne i Frankrike. Dessutom äkta champagne många regler för produktion. Det finns många andra typer av cava, asti och prosecco, kvaliteten på ljuset så många flaskor champagne.

För att producera mousserande vin

Indenfor mousserande viner, det finns två olika som den produceras. Det finns "Den traditionella metoden" och "kostnad method". Den traditionella metoden har använts i över 300 år och har sina källflöden från Champagne. När basen vinet har varit fat tillräckligt länge, blanda ihop allt i stora kar. Här kan du blanda viner från olika druvsorter, för att uppnå en viss smak. När vinet blandas ihop på rätt sätt, är det hälls i flaskor som också lägga lite jäst och socker. Den ytterligare fermenterings fälla koldioxid, vilket ger bubblorna. Jästcellerna dör långsamt i processen och lämnar fällningen. Flaskorna förvaras upp och ned i sedimentet kommer att samla in flaskhalsen. När fällningen att vara ute, frysning halsen och pluggen avlägsnas. Sedan gled allt fällningen som en klump av is, tillsätt lite sirap "Le Dos" och så stängda flaskan.

Kvaliteten på mousserande vinna

människor väljer att köpa en champagne när de borde ha bubblor. Asti, cava och prosecco har fått en lägre status. Den "säkert val" blir snabbt champagne. Asti, cava och prosecco har också ett brett utbud av regler och lagar som måste följas innan vin från detta område kan använda termen. Den spanska cava kan exempelvis endast produceras i 8 regioner, och det måste göras av den traditionella metoden. Det finns dock inga krav på sort eller vistelsens längd. Italien är mer liberal i sina lagar. Här finns krav på området, men annars finns det inga krav. Du kommer att uppleva typiska låga priser för mousserande viner från Italien. Men tro inte att det bara massproducerade billiga produkter. Det finns ett brett utbud av topp flaskor från Italien - till exempel Lamborgghini, SDM Pinot Nero.

Trustpilot ratings 4.7 Google ratings 5.0
Copyright © 2015-2021 Barlife APS
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna